Рецепт вкусной солянки: пальчики оближешь!

Здравствуйте, дорогие читатели! Как и всегда, мы очень рады приветствовать вас на нашей страничке. Наша редакция решила поделиться с вами отличным рецептом. Надеемся, что вам он понравится.

Для начала давайте посмотрим, что нам для этого понадобится:

• соленые огурцы (2-3 шт.);
• лук (1-2 шт.);
• олив -ое масло (1 ст/л);
• говядина (½ кг);
• оливки (100 г);
• лавр. лист (по вкусу);
• том -ая паста (2 ст/л);
• специи (по вкусу);
• сосиски, салями, ветчина (0,5 кг);
• зелень (небольшой пучок);
• каперсы (50 г);
• лимон (1 шт.).

Отметим, что в любом случае стоит ориентироваться на собственный вкус.

Итак, если все успели подготовить, перейдем к готовке!

1. В самом начале хотим отметить, что у нас должен получиться густой бульончик. Именно поэтому нужно хорошенько отварить наше мясо. Если бульончик получился слишком насыщенным, можем разбавить его горячей водой (кипяченой). Вот так!

2. После этого нарезаем мясо и другие перечисленные деликатесы мелкими ломтиками. Сделали? Молодцы! Затем берем соленые огурцы и получаем из них ромбики, а из лука – кольца. Получилось? Отлично!

3. Так теперь отправляем кусочки мяса и мясных деликатесов обжариться на сковороде (на оливковом масле). Затем добавляем томатную пасту и аккуратненько перемешиваем. Когда наши продукты будут уже мягкими, добавляем остальные порезанные компоненты. Вот так, хорошо! Оставляем еще несколько минут (примерно 3-5). Осталось совсем немного.

4. Итак, мы получили зажарку. Отправляем ее в бульон и через десять минут добавляем остальные ингредиенты. Сделали? Тогда оставляем кастрюлечку на огне еще несколько минут.

Все! Мы закончили! Можно уже подавать к столу, но перед этим добавьте зелень, лимон, можно класть и сметану! Надеемся, что наше блюдо понравится вашей семье. Главное, чтобы оно было приготовлено с любовью.

А вам понравилась наша статья?