Рецепт вкусных лепешек

Всем привет!

Мы уверены, что вы уже успели соскучиться по нашим рецептам!

Недавно дома у подруги попробовала эти прекрасные лепешки и не могла насладиться их вкусом. Оказывается, они были необычными! Но приготовить их очень легко и быстро.

Давайте посмотрим, что для этого нужно:

1. немного пш. муки (примерно 30 г);

2. 1 яйцо;

3. немного соли;

4. вода (примерно 120 мл);

5. кабачок (200-250г);  

6. свиной фарш (столько же);

7. лук (по вкусу);

8. черный перец, чили и подс. масло (по вкусу).

Если у вас есть все необходимые ингредиенты, то можем перейти к следующему этапу!

1. Сначала нужно смешать муку с солью, а затем вбить яйцо. После этого добавьте воду. После этого нужно вымешать тесто, сформировать шар и спрятать в полиэт. пакет. Оставить так примерно 20 мин.

2. Следующий шаг: натрите кабачок, затем нарежьте лук. Добавьте соль и сахар (по вкусу). Разомните тесто. Теперь делайте фарш еще вкуснее, добавляя приправы. После этого добавьте также лук и кабачок (без жидкости) и тщательно перемешайте. Сделали? Здорово!

3. Осталось совсем немного. Но перед этим смажьте подс. маслом нашу рабочую поверхность, как показано на снимке. Затем разделите тест пополам. Одну часть раскатайте тонким слоем, затем смажьте маслом.

4. Сделали? Отлично!Соедините края так, как показано на снимке, затем часть начинки выложите на тесто нетолстым слоем и накройте начинку тестом. Дальше делайте так, как показано на снимке.

5. Полученные треугольники отправьте на сковородку. Еще одна заметка: нужно готовить их под крышкой. Когда цвет лепешек станет таким, как на снимке, можете их снять.

Все! Готово! Представляю, как вкусно они пахнут!

Ну, как вам? Понравилось? Если да, то поделитесь с нами вашими рецептами!